Pizzeria à Hyères : Pizza Da Luigi, pizzas au feu de bois à La Crau

Hyères ne manque pas d'adresses pour manger vite, mais pour une vraie soirée pizzeria — celle où l'on s'installe en terrasse, où l'on prend le temps, où les enfants comme les adultes trouvent leur bonheur sur la carte — Pizza Da Luigi à La Crau attire régulièrement des habitants d'Hyères prêts à faire un petit trajet en voiture pour ça.

L'ambiance y est pensée comme un vrai lieu de vie, façon pizzeria new-yorkaise conviviale : ce n'est pas une adresse de dépannage, c'est une destination en soi pour un vendredi soir en famille ou entre amis, où l'on vient autant pour la salle et la terrasse que pour l'assiette.

C'est aussi une adresse pratique pour les familles hyéroises avec des enfants difficiles : entre les pizzas classiques, les burgers maison et les pâtes, chacun trouve son plat sans négociation interminable devant la carte, ce qui n'est pas toujours le cas dans les restaurants plus gastronomiques du centre-ville d'Hyères.

Ce qui justifie le déplacement se voit — et se goûte — dès l'arrivée des pizzas : cuisson au feu de bois, pâte maison étalée à la main devant les clients, et mozzarella Di Bufala importée directement d'Italie plutôt qu'un fromage à pizza standard. Ce sont des choix qui prennent plus de temps et coûtent plus cher qu'une pâte industrielle, mais qui se sentent immédiatement à la dégustation.

La carte suit la même logique sur l'ensemble de ses catégories : pizzas classiques et spéciales, pizzas de la mer pour les amateurs de fruits de mer, pizzas blanches sans base tomate, mais aussi burgers, pâtes et desserts maison — de quoi composer un vrai repas complet plutôt qu'une simple part rapide.

En 2026, Restaurant Guru a récompensé ce travail en élisant Pizza Da Luigi « Meilleure pizza à La Crau » — une reconnaissance qui vient des avis clients, pas d'un classement générique, et qui rassure les habitants d'Hyères qui découvrent l'adresse pour la première fois.

Pour une soirée en terrasse comme pour une pizza à emporter sur le chemin du retour vers Hyères, la carte complète de Pizza Da Luigi est disponible en ligne, avec le détail des prix sur place et à emporter. Un appel suffit pour réserver une table les soirs de forte affluence ou passer commande à l'avance et limiter le temps d'attente sur place.

Les horaires changent entre la saison été et la saison hiver : mieux vaut vérifier le créneau du jour avant de prendre la route depuis Hyères, surtout un soir de week-end où la salle se remplit vite.